根据国家规定食品检验工证书是国家要求强制持证上岗的职业之一,所有食品检验员都必须持证上岗,食品检验员需要通过鉴定和培训合格之后考取食品检验证,可以参加食品检验工鉴定的机构可以上
食品检验员培训对象:企业主管食品质量、标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、茶叶、食品、粮油及制品、餐饮、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、糕点糖果、乳及乳制品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位,用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学院校的学生。
食品检验员培训鉴定考核:考核分为技能知识考核理和基本理论知识考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论和技能两部分均合格者,由劳动和社会**部颁发相应级别的食品检验《职业证书》。该证书是食品检验人员职业技能水平的凭证,是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据,是我国公民就业,劳务法律公正的有效证件。
食品检验员培训内容:按照国家标准大纲的要求对食品检验初级、中级、技术人员必须掌握的基础知识和知识,检验技术及检验操作技能,食品行业的基本的法律法规等主要内容包括:仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术&&食品检验的感官检验技术&食品检验的化学基础&实际操作技能培训&食品分析与检验技术&化学分析与检验技术&误差分析与数据处理&食品检验概述。
食品检验工培训地点:全国各地,以珠三角和长三角为主。广州本部每月开班。
食品检验工鉴定考试分为理论和实操鉴定两科,主要以学员的分数为鉴定结果。
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主要经营食品检验工培训、化学检验工培训、化妆品配方师培训、饲料检化验员培训、眼镜验光师培训、通信工程师培训、模具设计师培训‘设备点检员培训、眼镜定配工培训、化验员培训等国家职业资格鉴定培训中心【认证】。
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